春节吃了两个鸡翅,他住进重症监护室这个
就吃了两个鸡翅，怎么会这么厉害啊！23岁的小李，2月20日医院急诊重症监护室里忍不住问医生。
两天前，还在浦江家里的小李突然出现腹痛难忍的情况。几小时医院，情况有些危急！
经CT检查证实为急性胰腺炎，继发急性肾损伤，少尿，高血钾。而高钾血症可直接导致心脏骤停。医院医院。
△图自黄金眼
小李医院急诊中心，经过一系列有效措施，目前病情明显好转，今天终于可以转普通病房。
小李说自己在发病腹痛前吃过两只炸鸡翅，可是为什么两只炸鸡翅就引发这么危险的病？
△图自视觉中国（图文无关）
对于小李的不解，医生说：“应该是致病因素的累积，鸡翅或是压跨健康的最后一根稻草！”
在医生了解病史及分析各种检查报告、相关指标后认为，小李平时不太注意饮食，血脂偏高，这不到了过年，他放开吃了，致病因素在悄悄地累积，鸡翅或是压跨他健康的最后一根稻草，于是就发生危险的胰腺炎。
医院急诊中心副主任、主任医师张美齐介绍，急性胰腺炎是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。临床以急性上腹痛、恶心、呕吐、发热和血胰酶增高等为特点。病变程度轻重不等，轻者以胰腺水肿为主，临床多见，预后良好。少数重者的胰腺出血坏死，常继发感染、腹膜炎和休克等，病死率高，称为重症急性胰腺炎。临床病理常把急性胰腺炎分为水肿型和出血坏死型两种。
△图自视觉中国（图文无关）
大量饮酒和暴饮暴食是急性胰腺炎的常见原因。
春节期间，一些人忍不住猛吃畅饮，再加上各种高油脂高蛋白的食物，胰腺自然不堪重负。
当某次大量饮酒和暴食的情况下，促进胰酶的大量分泌，致使胰腺管内压力骤然上升，引起胰腺泡破裂，胰酶进入腺泡之间的间质而促发急性胰腺炎。而酒精与高蛋白高脂肪食物同时摄入，不仅胰酶分泌增加，同时又可引起高脂蛋白血症。这时胰脂肪酶分解甘油三酯释出游离脂肪酸而损害胰腺。
张美齐提醒，春节假期已进入尾声，无论是饮食、饮酒还是生活作息，都要节制，尤其是有心脑血管病等基础疾病的人，以免伤了身体。
关于重症急性胰腺炎
重症急性胰腺炎是由胆源性和非胆源性等病因引起胰腺内的胰酶被激活，导致胰腺组织自身消化、水肿、出血和坏死的炎症反应。这是一种病情险恶、并发症多、病死率较高的急腹症之一，约占急性胰腺炎的15%-20%。即使在标准规范的治疗下，其死亡率仍居高不下。
急性胰腺炎发病率每8-10年翻番
据南方都市报年的报道，随着广州人高蛋白饮食的加剧，表现为腹部疼痛的胰腺炎在以每8~10年多一倍的速度快速增长。
据医院中西医结合胰腺病诊治中心的医生介绍，广东-年急性胰腺炎病例数占同期住院总人数的0.19%，而到了-年间上升至0.54%，随后5年更是达0.71%。患者多表现为腹痛，查因就会兜兜转转地耽误一段时间。而该疾病的发展极快，大多需要进入ICU，医疗花费少则数十万元，多则上百万元。
这些因素易诱发重症急性胰腺炎01
不良饮食习惯一是酗酒和暴饮暴食。胰腺炎偏爱中年男性，正是因为他们工作忙、应酬多，不注意饮食，且有饮酒的习惯；另外，为了节俭常吃剩饭菜，也容易诱发急性胰腺炎。
02
肥胖腰围粗有研究表明，与腰围在75厘米~85厘米的人相比，腰围大于厘米的人急性胰腺炎发病的风险明显上升。
03
高脂血症高脂血症引起的重症急性胰腺炎，比胆源性的胰腺炎更为凶险。这类病人血脂较高，血液里面抽出来的一半是乳白色的油脂，他们通常爱吃高脂、高蛋白的食物，很少吃水果蔬菜，也很少运动。
04
胆道疾病如有胆囊炎、胆道结石、蛔虫、炎症、水肿、疤痕等基础疾病，要及早治疗。
05
上腹部损害或手术如：内窥镜逆行胰管造影。
综合自钱江晚报、广东DV现场
广州参考·广州日报编辑钟敏
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