节假日暴饮暴食警惕急性胰腺炎
端午节刚过，期间吃吃喝喝，易暴饮暴食，加上生活不规律，很多人可能会出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热、腹泻等症状。部分患者常常认为自己得了急性胃肠炎，给予应用胃肠道药物未见明显缓解，化验血和尿中淀粉酶含量升高。医生会告知患有急性胰腺炎。
那么什么是急性胰腺炎呢？它是怎么发病的呢？
急性胰腺炎是常见的“节日病”之一，是多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后，引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。这是一种危及生命的严重疾病，应该引起高度重视。
其发病原因主要有：
（1）胆道系统疾病 胆管炎症、结石、寄生虫、水肿、痉挛等病变使壶腹部发生梗阻，胆汁通过共同通道反流入胰管，激活胰酶原，从而引起胰腺炎。
（2）酗酒和暴饮暴食 酗酒和暴饮暴食使得胰液分泌旺盛，而胰管引流不畅，造成胰液在胰胆管系统的压力增高，致使高浓度的蛋白酶排泄障碍，最后导致胰腺泡破裂而发病。
（3）手术与损伤 胃、胆道等腹腔手术挤压到胰腺，或造成胰胆管压力过高。
（4）感染 很多传染病可并发急性胰腺炎，症状多不明显。如蛔虫进入胆管或胰管，可带入细菌，能使胰酶激活引起胰腺炎症。
（5）高脂血症及高钙血症 高脂血症，脂肪栓塞胰腺血管造成局部缺血，毛细血管扩张，损害血管壁，导致胰液排泄困难；结石可阻塞胰管，引起胰腺炎。
急性胰腺炎对大多数人来说都十分凶险，虽然轻型水肿性胰腺炎，多数可以治好，但重型出血坏死性胰腺炎，预后很差，病死率高达40%以上。
急性胰腺炎来势汹汹，所以，对待此病重在“防患于未然”，最大限度地预防急性胰腺炎的发生。
故建议节日期间要做到规律的作息、均衡的饮食和节制的娱乐。坚持饮食清淡，讲究少而精；少量饮酒；多吃蔬菜、水果，少吃油腻食物。
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