健康饮食避免胆囊炎胆石症发作
最近半夜几乎天天都会有好些因急性胆囊炎或是胆囊结石嵌顿的腹痛病人来我院做急诊B超。此类病人一般表现为右上腹疼痛，常向右肩胛下角和肩部放射，伴有发热、恶心、呕吐等症状。病人疼痛时坐立难安，有些患者甚至开玩笑说自己疼的都能爬墙了。
总结了一些最近常见的胆囊炎病人，总体分为两类（不按病理上炎症的轻重分类）；一类是单纯性的胆囊炎，一类是胆石症引发的胆囊炎。单纯性的胆囊炎病人一般胆囊腔内未见明显异物（无结石，无息肉，无胆泥淤积等）；胆石症引发的胆囊炎顾名思义就是与胆囊结石有关。不论是单纯性的还是胆石症有关的胆囊炎的发病大多与饮食有关。当摄入过于油腻或食用蛋类食物后，特别是荷包蛋这类油煎、炸食物，胆囊急剧排空，引起胆囊壁充血、水肿；更甚者囊壁炎性渗出增加，形成胆囊周围化脓、出血、坏死等；另外胆囊收缩加剧，患有胆结石的病人，胆囊结石随着胆囊收缩反复摩擦胆囊壁，胆囊更易引发炎症，当结石移动嵌顿于胆囊颈部，阻塞胆囊开口时，引起胆囊张力增加，疼痛会加剧，并持续不断，有些甚至因胆囊急剧收缩，将较小的胆石排至胆总管，导致胆道梗阻或胆源性胰腺炎的发生。对于这类梗阻性胆囊炎的发生有些要通过外科手术才能解决。
有句话叫“防范于未然”；不仅仅对于那些患有胆囊结石或是胆囊炎症发作的病人而言，对于大部分人来说，我们都应该从现在开始注重健康饮食，避免胆囊炎，胆石症的发作。特别是现在年关将近，大家走亲访友的日子越来越多，各种聚餐，宴请也很频繁；这样一来饮食不规律，作息不规律，很容易造成暴饮暴食，油腻食物摄入过多，造成迷走神经兴奋，胆囊炎、胆石症就容易发作。
所以为了我们的健康，为了减轻胆囊炎、胆石症患者的痛苦，从现在开始做好以下几点吧:
1.规律饮食，少食多餐，按时按点吃饭，不要暴饮暴食。不要经常吃夜宵，加重胆囊负担。
2.饮食清淡，不要过于油腻（饮食油腻还容易造成胆泥淤积，增加胆囊结石的患病率）。
3.规律作息，不要常熬夜。
4.讲究卫生（饮食不卫生，细菌感染也是胆囊炎发病原因之一）。
5.大量饮水，调节情绪，适度运动。
6.最后就是不管多么爱睡懒觉都不能忘了吃早餐，这一点其实很重要，当我们沉睡了一晚，我们的胆囊也休息了至少6小时，胆汁容易粘稠，如果不吃早餐，让粘稠的胆汁容易沉淀，长此以往容易胆泥淤积，进而胆囊结石慢慢就会形成。
当然，对于胆囊切除患者，我们的小建议也是适用的。
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