2月健康宣教第三周老年人冬季饮食的
1低脂肪
高脂饮食,特别是高动物性脂肪的饮食,与发生心血管疾病、胆囊炎、胰腺炎的关系密切。老年人活动减少,消耗的脂肪也少,更宜少吃,特别是动物性脂肪。
2低糖
因为老年人消耗的能量不多,血糖调节功能逐渐减弱,经常吃甜食和糖果,容易造成龋齿,引起缺钙,身体易发胖,还易患糖尿病、高血压、心血管等疾病。
3低盐
但常吃过咸的食物,会使体内水分潴留、心脏排血量增加,易引起肾病和高血压。
4尽可能吃滋阴润燥的食品
比如梨,它具有滋阴、润燥的作用,吃梨可以改善秋冬带来的皮肤发干、发痒等。
5少瓜多果
西瓜、黄瓜偏凉性,多吃容易出现腹泻。苹果、梨是偏平性,对身体有利无害,所以切忌深秋季节特别是冬天,少吃瓜类,多吃些苹果。
6多吃蜂蜜少吃姜
蜂蜜含大量的微量元素,能缓解便秘。相对蜂蜜而言,姜要少吃些,避免发汗伤害津液,保存体力。
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