视频回放中医话养生中秋话饮食
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主持：农历八月十五中秋佳节了，在这里祝大家节日愉快！虽然团圆节是个值得开心的日子，普天同庆。但是节后有些人会出现这样或者那样的不适。其实这都跟节日期间生活饮食不注意相关，今天，我们请医院的符小聪副主任中医师来和大家聊一聊中秋饮食养生。符主任，过中秋节月饼是肯定要吃的，吃月饼有什么讲究呢？
医生：吃月饼要讲究科学，不可过量食用。秋天凉冷的气候常使人精神和情绪上出现波动，常表现为乏力，不愉快，失眠，头晕和易激动等。不合理的进食月饼是和秋季养生相违背的，月饼含油脂、蔗糖较多，即使低脂、低糖仍存在淀粉、植物油等成分，过量食用会产生肥腻感，易致胃满、腹胀，引起消化不良，食欲减退，血糖升高，血脂增高，产热增加，增加心肺负担。
主持：那么，有没有哪些人群是不能食用，或者只能少量食用的呢？
医生：老年人、儿童更不宜多吃，否则会引起腹痛、腹泻或呕吐，消化不良。胆囊炎、胆结石病人，最好不要吃月饼，否则可能导致旧病复发，重则可诱发胆源性胰腺炎；治疗期间的十二指肠炎或胃炎的患者进食月饼，对疾病愈合不利，应控制食用。高血压、高血脂和冠心病的人，会加重心脏缺血程度，甚至诱发心肌梗死。
主持：那么，中秋期间饮食应该如何合理搭配呢？
医生：中秋期间的饮食还是以清淡为主。因为大部分月饼油大、糖多、热量高，所以吃月饼后，一天的饮食应以清淡为主，不能太油腻。一日三餐，如果早餐吃月饼，午餐和晚餐就要做到少油少糖。炒菜时油少放一些，油大的菜换一种烹调方法，爆炒改为凉拌，红烧换成清炖，一部分荤菜用蔬菜、水果代替。鉴于月饼多吃易腻，品尝时宜多饮绿茶。另外，月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，如果误食这些月饼，很容易引起肠胃疾病，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证它的口味。
主持：看来，吃月饼只要控制合适的量、注意能量的平衡，再加上科学的保存就不会有问题了，祝大家过一个健健康康、团团圆圆的中秋节！
符小聪职称：副主任中医师、博士专长：擅长急慢性胃炎、肠炎、消化性溃疡、胆囊炎、脂肪肝及肝硬化等疾病的诊治及胃肠内镜下的治疗。出诊时间：请咨询一站式服务台出诊地点：门诊三楼（）
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