定期进行体检 胰腺炎是可以预防的据袁健介
急性胰腺炎起病急、进展快,除了局部对胰腺的损伤,还可造成呼吸衰竭、肾衰竭、心力衰竭、胰性脑病、败血症和真菌感染等等全身的并发症,如不及时到医院就诊,会导致严重后果,甚至有生命危险
“在我们苏州,急性胰腺炎以前的发病率还是比较高的,主要是因为胆结石、胆囊炎等因素引发的胆源性胰腺炎那时候很多人根本不知道自己有胆道疾病,所以也就不会去预防,也就导致了高发”袁健告诉记者,近年来,由于相关医疗知识的普及和体检的完善,许多患者都知道了自己有胆道疾病,医生会给出一些相关的预防提醒,所以胆源性胰腺炎的发病率大大下降但随着饮食结构的改变,比如年轻人容易大量饮酒、吃高脂餐、暴饮暴食等,这些原因引发的胰腺炎多了起来,坏死性胰腺炎容易复发“我们称它为 ‘节日病’,就是过节的时候最容易发生不过近几年随着不断地宣传,这种‘节日病’也在逐年减少,没以前那么突出了”
袁健分析,啤酒是高甘油三酯食品,炸鸡是高脂性食品,而微信帖子中提到的小王情侣两人,发病那次因为是约会吃饭,可能会聊得时间比较长,吃得也就可能比较多,“三大高危因素都凑到一起了,如果他们平时饮食再不大规律,就很容易引发急性胰腺炎炸鸡和啤酒,适当吃一点是可以,但是有些人是不适合吃的像肥胖症、高血脂的患者,尤其胆结石患者更要注意,如果喝啤酒配炸鸡,得胰腺炎的几率远比普通人高而且,过量食用炸鸡和啤酒还可能引发胃肠炎等肠道疾病”
近段时间,不知道胰腺炎预防有多少痴男怨女中了《星星》(热播韩剧《来自星星的你》)的毒?不说男主“都叫兽”让无数女生神魂颠倒,不说女主“千颂伊”穿着各大奢侈品牌时装招摇过市,就连剧中一句“下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒?”的普通台词,都受到热烈追捧,肯德基麦当劳里立马多了许多拿着啤酒就着炸鸡的姑娘小伙但最近微信上流传的“情侣喝酒吃炸鸡吃出急性胰腺炎”的帖子,却让不少《星星》的“粉丝”心里有点打鼓那么,炸鸡和啤酒真的会吃出胰腺炎吗?我们平时的饮食又该注意些什么?记者就此采访了市立医院本部消化内科主任医师袁健
袁 健苏州市立医院本部消化内科主任医师,擅长消化系统常见疾病的诊治,对疑难疾病,如克罗恩病、小肠吸收不良等有较丰富的临床经验急性坏死性胰腺炎费用消化内镜娴熟,擅长超声内镜专家门诊时间:周二全天
小王的女朋友也正是因为这句台词要和他重温韩剧中的感人一幕据小王回忆,2月16日晚间,两人来到铁岭市银州区内一家快餐店,专程购买炸鸡,共进了一顿浪漫的“炸鸡啤酒”餐2月17日,两人突然感觉腹部疼痛并伴有恶心和呕吐的现象,到医院观察后,大夫诊断为急性胰腺炎
节日胡吃海喝 最易引发急性胰腺炎
近日,韩国偶像电视剧《来自星星的你》席卷国内在剧中,女主角望着天空中飘落的雪花说道:“下雪了,怎么能没有炸鸡和啤酒?”这句简单的台词也成为网络上的热点词汇,在网上搜索“炸鸡和啤酒”的结果达到四百四十五万个细心的网友还为这句台词特别编写了百度百科演员高圆圆更是在微博中直接写出了这句急性胰腺炎饮食注意话,可见其火热程度
“吃炸鸡喝啤酒确实是可能引发胰腺炎的”袁健告诉记者,胰腺炎是“多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应”这里所说的溶解,实际上就是胰腺中的消化酶异常导致的自身组织被消化胰腺是消化系统中重要的分泌腺,它会分泌包括蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶在内的多种消化酶正常情况下,为了保证不误伤自己,胰液中的酶是以无活性的酶原的形式存在的(到了小肠中才会激活),而且还有抑制其活性的机制然而发生胰腺炎的时候,这些酶被异常地、过早地激活了,因此对胰腺组织本身造成伤害“而高脂饮食、饮酒过量、暴饮暴食是诱发胰腺炎发作的三大高危因素此外,胆道疾病也与胰腺炎的发生有关”袁急性胰腺炎严重吗健说
□商报记者 姜锋
据袁健介绍,她曾遇到过多个和小王情侣类似的病患“有个年轻小伙子,才22岁,春节前和朋友一起吃烧烤,打赌说能吃下30串羊肉串,结果当天晚上回去后心跳骤停送到医院一查,是急性胰腺炎”袁健说,后来经过抢救,虽然小伙子命是保住了,但留下了后遗症“还有一位50多岁的阿姨,也是春节的时候,和家人一起吃火锅,吃完之后,火锅汤舍不得倒,就一边聊天,一边把汤喝完了,结果引发了急性胰腺炎,做了三次手术,但胰腺还是坏死了,以后终身要依靠人工胰岛素”袁健说,这些都是典型的暴饮暴食加上高脂饮食引发的急性胰腺炎,如果再大量饮酒,更加危险那么它发病时有哪些表现呢?袁健表示,急性胰腺炎主要的症状为突发的左上腹部剧烈疼严佩贞胰腺炎痛,中腹部条束状持续性疼痛,牵涉到背部,当身体前倾时疼痛会有所缓解,而平躺时疼痛会加重同时伴有恶心呕吐、腹胀、发热等症状,部分病人会出现呕血和便血,重症病人还会出现四肢湿冷、心率加快、血压下降等休克表现由于胰腺在胃的后面,因此急性胰腺炎一开始很容易被误诊为急性胃肠炎,所以出现上述症状时,一定要及时就医,以免耽误病情袁健还特别提醒说,“有一种爆发性急性胰腺炎尤其要注意,它的来势非常凶猛,死亡率也非常高,但很难识别,甚至它的发病机制目前还不是非常清楚所以如果你有胆道疾病,或者最近有暴饮暴食史的,身体突然出现难以缓解的持续性的腹痛,就要注意到医院检查胰腺如果是重症的胰腺炎,就要早期干预,否则会引发一胰腺炎病例系列严重的并发症”
据袁健介绍,胰腺炎分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎两种,但慢性胰腺炎在亚洲人中比较少见,而在西方人中较多,这是因为饮食习惯不一样造成的“西方人饮酒多,高脂食品吃得多,容易引发慢性胰腺炎而亚洲人以谷类食物为主,饮食结构好虽然现在饮食结构有改变,但总体情况还好,所以慢性胰腺炎还是很少见,不过现在也有上升的趋势”袁健说,尽管急性胰腺炎貌似凶险,但如果生活方式健康,并定期进行体格检查是完全可以预防的
“首先就是要进行体检,了解自己的身体即使不是因胰腺问题而到医院作b超、ct或腹部平片检查,也应顺便检查一下胰腺是否正常如果怀疑胰腺有问题,应作胰胆管造影检查”袁健说,“如果你有胆道疾病,那就是高急性出血坏死性胰腺炎术后护理发人群,应尽早进行治疗,平时要根据医嘱来处理胆道疾病的问题其次是要注意饮食不能暴饮暴食,同时吃得要清淡,特别是不应一次进食大量高脂肪、高蛋白质食物第三,急性胰腺炎也与肥胖有关一般来说腹围大的也易发,所以平时要多运动此外,烟酒和咖啡对胰腺有刺激作用平时不要抽烟,不饮酒或少饮酒,尤其不要饮用高度白酒,浓咖啡也要少喝”袁健表示,如今,生活条件大为改善,高脂食物摄入量大增,每个人都要注意节制饮食,避免急性胰腺炎
定期进行体检 胰腺炎是可以预防的
情侣喝酒吃炸鸡
日常生活中,急性胰腺炎大多集中在节假日期间爆发,它与心肌梗塞、脑血管意外并称临床猝死三大疾病,重症的病死率可高达30%,不可小视临床病例显示,有30%的急性胰腺急性胰腺炎治疗费用炎病人是由于胆结石、胆囊炎引起急性胰腺炎; 有些年轻人自恃身体健康不加注意,吃饭时猛吃海喝,在短时间内一次性吃大量高蛋白质及高脂肪类食物,刺激胰腺急速分泌大量的胰液,如果胰液泛滥,会倒流入胰腺组织内,若再加上酒的刺激,就加重了胰液泛滥的情况,造成急性胰腺炎
【记者求证】
吃炸鸡喝啤酒 确实可能引发胰腺炎
吃出急性胰腺炎
不过,袁健也表示,急性胰腺炎是一个良性疾病,经救治后,绝大多数病人可以恢复工作与生活,不会留下后遗症
【流传话题】
