口苦口干，原来是胆在受伤
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小二导读
杭州，桂林深处，居住着一位身着汉服的青年，一位过着古朴生活的，“80后”祖传中医。
除了出诊，青年每天的生活，就是守着大山和药香，跟着太阳的节奏起居，实践古人的方法，采药、制药，还有，制熏香，守光阴，吟诗弹筝，和山水对话，与花香同醉……
田原老师，辗转寻到青年，带回他与古中医厮守的美丽故事，也带回家传肝胆病治疗经验。
编辑整理这份并不长的，与青年初次对话的稿件时，小二止不住落泪，有心酸，更多的是心喜，田园将芜胡不归？浮躁的城市之外，终究有许多年轻伙伴，和我们一样，追寻并坚守着古老中医和传统生活之美。
访谈还在继续，稿件正在编辑，小二节取最务实的部分——青年家传中医医治肝胆病独家秘诀，提前“播出”一部分，在这周，每天与大家分享。
今天的秘诀：口苦、口干等常见现象，原来是胆在悄悄受伤。
更多美好，请期待“田原对话中医”系列访谈新作。
口苦，是胆中浊气的味道田原：现在患胆结石、胆囊炎的人很多，从你们的临床经验来看，肝胆方面的疾病，都有哪些迹象?
龚医生：这个迹象是非常明显而且普遍存在的，比如说现在很多人，早晨起来或者凌晨的时候，感觉到嘴巴苦，口苦、口干，苦的是胆的味道，说明胆气，就是少阳之气，生发出来之后，没有把清的部分生发上去，而是把浊的部分生发上去了。导致这种情况的原因，往往就是肝火旺。
田原：这倒提醒我了，人一着急上火，压力大，就爱口苦、口臭。
龚医生：对，中国文化讲的是“清气上升，浊气下沉”。但是因为肝火上扬了，就把胆中的浊气带上去了，嘴巴里就觉得苦。
实际上，胆囊炎、胆息肉、胆固醇结晶、胆结石，它是一系列的问题。
五脏六腑里面，胆最小，它的作用太大了，不可等闲视之。胆汁呢，不仅可以增强我们的免疫力，还有促进消化、解毒等等作用，胆汁如果逆行，或者说乱行了，对人的危害是很大的。
田原：正常的胆的功能，是怎么实现“清气上升，浊气下沉”的？
龚医生：正常来说，胆汁，应该一部分化为清气上升，重新收回，入肝、入腑，就是入我们的胰跟胃，帮助消化；还有一部分要入肠，就是浊的部分，要到小肠和大肠里面排泄掉。
但如果气机乱了以后呢，胆汁就逆行了。比如说胆汁到了胃部，因为胆汁是很酸的一个东西，就会造成胃壁的灼伤、烧伤，造成一些慢性的浅表性胃炎，这是最轻的；第二个部分就是慢性的糜烂性胃炎；再进一步就是溃疡。
田原：一些民间中医认为“轻的是炎症，重的是癌症”。
龚医生：这是有道理的。胆汁流到胃里面，说明还没有上逆得很厉害，上逆得很厉害的人，有的会流到食管，形成胆汁反流性食管炎。这个就厉害了，食管壁一被胆汁烧灼那还得了？！食管壁不像胃，有很好的保护机制，它的结构，偏机械性，不会像胃这样子蠕动，只能任由胆汁妄为。食管壁被灼得越来越薄的时候，就容易得食管癌，因为它自的保护机制被胆汁破坏了。
田原：胆汁还能逆流到哪儿？
龚医生：还可以继续往上走啊，比如慢性咽喉炎，这个问题，跟胆汁的浊气上升有很大关系，提起咽喉炎症，都说是上火，确实，它是一股邪火。慢性的这种咽喉炎，跟熬夜、喝酒、吃辣椒，为什么有这么大的关系？你看咽喉上面附着一层黄黄白白的东西，这个东西哪里来的？一定是有东西往上熏蒸而来的，就是因为生活和饮食习惯，导致了胆汁中浊的部分，本来应该往下排解掉的部分，反而成为浊气，往上走了。咽喉炎很大程度上，是被由胆而升的这股浊气熏蒸了。
可见，胆中这个浊气，是一步步往上走的，再往上走，就到口腔了，所以嘴巴发苦、口臭啊，这些情况都会有。
田原：凡浊气和逆行的胆汁经过处，一定会留下破坏的痕迹。
龚医生：对。还有一个很关键的，现在胆汁引起的胆原性胰腺炎，这是最常见的。什么叫胆原性胰腺炎？就是胆汁逆行、乱行了以后，一部分胆汁，通过胆总管，到了胰管。胆总管跟胰管在某种程度上是相连的，但是胰管的压力还是比较高的，本来胆汁是不容易流进去的啊，但是这个时候肝火旺，导致了胆汁的压力过高，压力一大，啪的一下，就流到胰腺里面去了。
胆汁一进胰腺就麻烦了，把胰腺原来自我分泌跟储存的结构打乱了，胰液就也妄行了，就往四周散开，一散开之后，自我消化，形成了胰腺炎。
田原：自我消化？
龚医生：对，胰腺有胰蛋白酶、胰淀粉酶嘛，酶是有消化作用的，它会消化自身。
田原：是说胰腺把自己的功能消化掉，然后功能减弱？
龚医生：对。胆原性胰腺炎病人，我父亲早年接了很多，引起胰腺炎就是重症了。
（未完待续）
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