饮食要小心防止胰腺病
元旦刚过，农历新年马上到来，大家都想过一个“肥年”，亲友聚餐大鱼大肉就少不了的，正所谓病从口入，吃得越多，对身体哪个器官影响最大？如果胰腺出了问题，应该怎么办？
本周六的《健康FUN》请来中医院副院长、肝胆胰外科教授、博士生导师陈汝福为大家讲解“小心食出胰腺病”。
胰腺紧挨着胃部，所以很多时候人们把胰腺疾病当作胃病。
胃痛：位置在左上腹，疼痛较轻；呕吐后疼痛有所缓解。
胰腺炎：有持续性剧烈疼痛，并伴有腰背痛；呕吐后疼痛依旧，并有发烧、急性腹膜炎等表现。
大量食用脂肪类食物易导致胰腺管堵塞，引起胰腺炎。所以高脂饮食对胰腺有直接的损害，高脂血病可以诱发急性胰腺炎和慢性胰腺炎，特别是有胆管结石、胆道疾病的病人吃了高脂肪食物以后，胰液大量分泌，引起胰管堵塞以及胰腺炎。
但是适当少量的脂肪类食物不会引起胰腺炎，只要不是大量就行。
胆道和胰腺的关系是最密切的，从右图可看出，胆汁和胰液是混合在一起的，帮助我们消化。所以胆道结石可以引起急性胰腺炎就是这个道理，而且它们有共同的一个出口，到肠子里面来，胆结石堵住了出口，胰液不通畅就会引起胰腺炎。
尽量平卧、需禁食、病情严重时勿乱用止痛药。
饮酒过多、高脂饮食、熬夜、胆道疾病、家族遗传。
另外化疗药物、安眠药、止痛药等药物都容易诱发胰腺炎。
辣椒：属于辛辣的东西，对胃分泌胃液有刺激作用，会引起胰腺炎。
青梅：属于很酸性的食物，会促进胃酸的分泌，也会导致胰腺炎。
高脂肪食物：广东人很喜欢用动物内脏来煲汤，这对胰腺是没有好处的。
总结：胰腺炎患者尽量少吃辛辣、酸性、高脂肪、难消化的食物。
可多吃蛋白质丰富的食物和新鲜蔬菜，比如瘦肉、鱼肉，少吃煎炸类食物，多吃水煮的食物。
1.无痛性黄疸
2.不明原因消瘦
3.突发性血糖升高
4.不明原因左上腹痛或背痛
5.不明原因食欲减退
6.不明原因急性胰腺炎
1.改变生活方式，避免暴饮暴食，清淡饮食。
2.预防与治疗胆道疾病、糖尿病。
3.定期检查（一般的体检是检查不出胰腺病的，要进行专门的胰腺病检查如血液淀粉酶、CT等）
想知道癌中之王——胰腺癌的应对方法？想知道更多预防胰腺疾病的方式？胆结石患者在饮食上的“七要”“五忌”？什么情况下胆囊结石病人需要手术治疗？请留意本周六17:20广州广播电视台综合频道播出的《健康FUN》。
《健康FUN》节目播出时间：广州广播电视台综合频道逢周六17:20首播
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