Yao科普丨疫情期间宅在家,胰腺炎患者如
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近期由于新型冠状病毒的爆发，许多听话的居民都在家坚持不出门，那么整天宅在家里就免不了要吃！吃！吃！医院虽基本恢复正常接诊状态，医院半步，那么胰腺炎患者饮食上需要格外注意，以免诱发急性胰腺炎。
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胰腺炎与饮食有什么关系？
引起急性胰腺炎的因素较多,饮食因素是其中最常见的因素之一,如酗酒、暴饮暴食等[1]。胰液是一种消化液，食物会刺激胰腺分泌胰液，过度进食，尤其是荤食，成为急性胰腺炎的诱因之一。
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饮食注意事项
胰腺炎重在预防，预防的关键就在于管好自己的嘴巴，要荤素搭配，饮食合理。药师为您总结了如下几点饮食注意事项：
总体来说，饮食原则为：清淡饮食，避免暴饮暴食，避免高脂饮食，避免油炸食物，避免饮酒。建议多食低脂肪食物（蔬菜类）；少量食用胆固醇含量相对不高的食物，如瘦肉，鸡鸭肉等；大部分坚果脂肪含量较高，不宜多吃。
如果您有慢性胰腺炎更要注意，要少食多餐，每天吃4~6顿，每餐的量减少，忌油腻；如果您肥胖，应注意饮食量的控制并多运动；如果您血脂高，应少吃脂肪类及动物内脏等含胆固醇较高的食物；如果您有胆道结石，最好清淡饮食并戒酒[2]。
如果真的不幸发生了急性胰腺炎，那么就要禁食水，医院进行治疗。在医生指导下，随着病情的好转，逐步由禁食水转为流食、半流食、低脂半流食、低脂软食等[3]。
参考文献：
[1]杨绪兰,张树荣,罗莉,余友敏,赵小晶.饮食管理在急性胰腺炎复发中的作用[J].西南军医,,17(05):-.
[2]张仁敏.胰腺炎得病因与治疗方法[J].世界最新医学信息文摘,,19(87):.
[3]张璐,虞晓琰,张聿.急性胰腺炎病人阶段性饮食护理干预效果评估[J].实用临床护理学电子杂志,,4(38):80-81.
撰稿：消化全科临床药学组宋兆芮
手绘：消化全科临床药学组王尧
新媒体编辑：郎冲
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