急性胰腺炎饮食日常小知识

Youthendswhenegotismdoes;maturitybeginswhenonelivesforothers.

当一个人不再以自我为中心的时候，青春结束了；当一个人为别人而活时，他开始成熟了。

——赫尔曼·黑塞《盖特露德》

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——赫尔曼·黑塞《盖特露德》

急性胰腺炎饮食日常小知识

很多疾病都是是三分靠治、七分靠养，最终才能彻底痊愈。急性胰腺炎在饮食调养方面也非常有讲究，患者要是调养得当对病情有很大益处，但若是调养不规范往往适得其反。今天就为大家讲解急性胰腺炎患者的饮食注意事项，希望能为您有实用性的作用。

1.急性胰腺炎患者应暂时完全禁食，以避免食物和酸性胃液进入十二指肠内，引起对胰腺的刺激，使胰腺持续受破坏，此阶段营养主要依靠胃肠外供给，侍病人症状逐渐缓解后，可进食无脂蛋白流质食物，如果汁，米汤，西红柿汁，稀面汤。当病情好转，可改低脂流质食物，如猪肝汤，豆浆蛋清汤，猪腰汤等，以后可逐渐改为低脂半流质食物，每日5-6餐。

2.禁食期间，要注意保持电解质平衡。若钾、镁、钠、钙量下降，应及时补充，同时多喝鲜蘑菇汤、菜汁、果汁等。

3.忌食油腻性食物，因油腻食物不宜消化，并能促进胆汁分泌，而胆汁又能激活胰腺中的消化酶，可使病情加重，因此，含脂肪较多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应禁止食用。

4、若病变中出现高血糖，则进食量和脂肪量要进行相应控制，若患者又发生疼痛，说明对脂肪消化吸收不耐受，更应选择低脂、低蛋白食物。

5、病情好转，应逐步增加进食量和食物种类，但不宜饱食，以免病情反复。

以上的调养方式简单易行且有效，患者可以根据其病情和条件有针对性地尝试。

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by罗伊·马丁纳

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