它被称为quot长寿果quot，
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花生营养丰富，吃法多样，被誉为“长寿果”。常吃花生，不仅有助于延年益寿，还能降血脂、降血压、防治心血管疾病、预防肿瘤等，成为倍受老百姓的喜爱的传统食品之一。
花生是“长寿果”，功效神奇1降低胆固醇花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少多种心脑血管疾病的发生率。
2降血压、防心血管病民间用花生壳治高血脂、冠状动脉硬化心脏病的偏方为：干花生壳洗净，水煎，每次服50~g。
3预防肿瘤花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。它是肿瘤疾病的天然化学预防剂，同时还能预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。
4凝血、止血、防病凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用。
5增强造血功能花生具有止血和提升血小板的功能，且花生红衣的效果比花生米本身强50倍，所以吃花生最好连红衣一块吃。
6延缓人体衰老花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。
7养胃暖胃花生能对付霜降时节高发的胃痛，有意识地吃一些暖胃食物，如南瓜、胡萝卜、甘蓝、红薯、花生等，便可以达到养胃暖胃的目的。
当心！花生是8种人的“催命符”！被称为“长生果”的花生，却是8种人的“催命符”！快来看看有没有你吧！
1.切除胆囊的人
花生是高脂肪的食物，胆囊切除后，胆汁无法储存，不容易消化吸收花生中的脂肪，对人体健康不利。
2.患有胰腺炎的人
胰腺炎病人的胰腺受到重创，消化作用大大减弱，而花生蛋白质含量比较高，患有胰腺炎的人吃了花生后，会引起消化不良的症状，可能会诱发消化疾病。
3.痛风患者
痛风患者一般都有高尿酸血症，而高脂饮食会加重病情。
4.有高脂蛋白血症的人
花生是高脂肪、高热量的食物，吃太多会加重病情，还会导致冠心病等心脑血管疾病的发生。
5.肝火旺盛，内热上火的人
花生本身比较燥，会引发、加重“火气”，患有口腔溃疡、葬出血等内热火旺的人要忌食或少食，以免加重病情。
6.脾虚，有胃肠道疾病的人
脾虚、有肠道疾病的人，消化功能相对比较弱，不宜吃花生。
7.油性皮肤，易长痘的人
皮肤油脂分泌比较旺盛，很容易长痘的人也要少吃。此外，花生还有止血、凝血作用，血黏度高、有血栓的人也不宜食用。
8.要减肥的人
花生的热量和脂肪含量都很高，想减肥的人应远离花生。
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