张莹谈到的这个观点引人瞩目
“吃得太好,营养过剩
“大家可能以为吃得越油,意味着营养越好,但其实吃得太好,毛病也多”张莹掰着手指就数出几个“吃”出来的病:高血压、高血脂、冠心病、脂肪肝等“还有胰腺炎,这个不得不重点提一下”张莹告诉记者,肝胆外科门诊和住院部一个月收治的患者中,因为吃得太多、吃得太油造成急性胰腺炎的患者,占总人数的20%-30%,尤其在逢年过节的时候,发病率最高
近日,贵州省医学会肠外肠内营养分会在省医成立分会秘书长张莹介绍,随着社会发展和人们生活水平的提高,国民的饮食结构和习惯发生了很大改变,导致超重、肥胖人群大量增加,慢性病患者人数快速增多
他曾接诊的一位最胖胰腺炎患者,30多岁的男人,230斤重,饮食上已超出一日三餐的范畴,随时急性胰腺炎治疗随地都在吃,就连早餐,也是两碗肠旺面加面才刚刚够送到医院诊治时,医生发现他除了胰腺炎,还有三高和胆结石,典型的营养过剩
他解释,这是因为有的肥胖人士偏好高脂肪、高热量的食品,使得体内某些营养过多,而某些身体必需的营养又吸收太少最终导致身体两极化:营养过多使身体肥胖,必需的营养过少又使身体虚弱,毛病渐多,成了所谓的虚胖所以,肥胖者体质往往比较差
本报讯
张莹建议,成年人每餐8分饱即可,10分饱会导致胃肠道血供不足、负荷加重、疲倦无力,易造成营养过剩同时,合理的营养膳食还要有适当的运动量,才能做到身体均衡
张莹同时也是省医肝胆外科主任医师,长期接触临床病患他发现,西南地区的居民比较偏好油腻的食物,以贵州举例,很胰腺炎发作治多人爱吃猪油、肥肉、火锅,就连早餐也要来一碗重油的肠旺面
据了解,该学会成立后将是通过联合省医外科、内科、肿瘤科、icu等多学科的医务人员,打造一支综合团队,通过讲座、义诊、会诊等多途径,向患者和普通百姓宣传正确的营养饮食,避免因营养不均衡导致的种种问题吃得太好,营养也会不良”张莹谈到的这个观点引人瞩目他说,很多肥胖的人到医院做检查,结果大出意料:致胖因素竟是体内营养不足
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5-09-27 01:38:17.0常青多科合作指导正确营养饮食营养过剩;营养饮食;患者;多科;营养膳食;多学科2356播报天下
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