从禁饮禁食到流食

欧美型的饮食生活是导致胰腺炎的最大诱因急性胰腺炎如果病症较轻,是可以痊愈的;但如果进一步恶化,就有可能危及生命但只要禁酒,控制高脂肪、高热量的饮食,使胰脏得到充分的休息,就有可能延缓病情恶化,防止胰脏功能进一步下降,这是饮食疗法的关键有规律的饮食:既普通而又十分重要

黄绿色蔬菜中含有丰富的脂溶性维生素,因此每天食用的黄绿色蔬菜应以150克左右为好

胰腺炎患者要严禁饮酒,避免化学性刺激饮酒是导致胰腺炎发作的最大诱因,因此胰腺炎患者应该严禁饮酒酒精不仅会促进胃液的分泌,还会直接对胰脏造成破坏急性胰腺炎的再次发作,,大部分都是因为患者没能很好地禁酒而造成的

再有,碳酸饮料会在肠内产生二氧化碳气体,也会导致胰腺炎的发作此外,对胃液分泌有促进作用的咖啡因、辛辣调味料等都应该尽量避免

急性胰腺炎发作时,应及时住院,并通过调整饮食来进行治疗从禁饮禁食到流食,再到半流食,这种逐渐加量的方法必须慎重进行

但是,过量摄取果糖或白糖也可能导致肥胖,促使胆固醇的合成,容易井发糖尿病因此,水果应适当少吃应以富含维生素,矿物质及食物纤维的粮食和薯类为主要糖源积极地摄取脂溶性维生素长时间地控制脂肪会造成脂溶性维生素a,维生素d、维生素e、维生素k的不足,表现为缺少营养可在医生的指导下服用一些维生素剂但摄取不宜过多,而且要尽量从食物中获取维生素

因此,饮食要定量、定时,有一定的规律性,暴饮暴食会给胆囊、胰脏带来最大的负担 胰腺炎患者应该做到每日4～5餐,甚至6餐因为这样多次而少量地进食,就会减少对胰脏的刺激,使炎症趋于稳定

每天摄取脂肪量应控制在20～40克糖分主要从粮食中摄取糖分对于胆囊和胰脏都是最好的营养素糖分在胃中停滞的时间最短,不会使胆汁和胰液的分泌过多,从而减轻了胆囊和胰脏的负担

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