健康过大年nbsp春节防病手册急性
医院急诊科最常见的就是急性胰腺炎病人，这都是春节期间暴饮暴食导致的。我们来看看怎么有效预防急性胰腺炎吧，健康过大年才是最重要的。
(一)急性胰腺炎起病急，一定要引起足够的重视
急性胰腺炎是一种节假日常见的急腹症，大量饮酒、高脂肪高蛋白饮食都会刺激胰腺导致胰腺水肿甚至引发炎症。胰腺是人体极为重要的腺体器官，它既有分泌胰岛素的内分泌功能，又有分泌胰液的外分泌功能。酒精会直接刺激胰液分泌，诱发急性酒精性胰腺炎甚至坏死。急性胰腺炎并发症和死亡率都很高，重症病人的死亡率达到50%以上。胰腺炎与心肌梗塞、脑血管意外并称临床猝死三大疾病。尤其值得注意的是，发生急性胰腺炎之后，不少患者以为是喝酒过度引起酒精中毒或伤到胃了，休息一下即可，没有采取急救措施，最后发现情况严重时，往往为时已晚。
(二)春节期间要注意这些事情，毕竟急性胰腺炎预防是关键
1.胆道疾病患者
预防首先在于避免或消除胆道疾病。例如﹐预防肠道蛔虫﹐及时治疗胆道结石以及避免引起胆道疾病急性发作﹐都是避免引起急性胰腺炎的重要措施。
2.酗酒
平素酗酒的人由于慢性酒精中毒和营养不良而致肝﹑胰等器官受到损害﹐抗感染的能力下降。在此基础上﹐可因一次酗酒而致急性胰腺炎﹐所以不要大量饮酒也是预防方法之一。
3.暴食暴饮
可以导致胃肠功能紊乱，使肠道的正常活动及排空发生障碍，阻碍胆汁和胰液的正常引流，引起胰腺炎。所以﹐当在“打牙祭”赴宴会时要想到急性胰腺炎，不可暴食暴饮。
4.上腹损害或经历手术的病人
内窥镜逆行胰管造影也可引起急性胰腺炎，此时医生和病人都要引起警惕。
5.其它
如感染、糖尿病、情绪及药物都可引起。还有一些不明原因所致的急性胰腺炎，对于这些预防起来就很困难了。
(三)急性胰腺炎发作之后，应该如何护理
1.急性发作期数日内应禁食，经口的水分补充也应禁止。可从静脉输注葡萄糖、氨基酸、电解质等以维持营养及水电解质平衡，切忌过早进食。
2.待腹痛、呕吐基本消失，白细胞淀粉酶减至正常后可给以不含脂肪的纯碳水化合物流食，内容包括：米汤、稀藕粉、杏仁茶、果汁、果冻等糖类食物。对胰腺外分泌无刺激作用，故可作为急性胰腺炎的主要热能补充。
3.禁用肉汤、鱼汤、鸡汤、奶类、蛋黄等含脂肪的食物。严格控制脂肪和肉类及蛋白质食品。
4.在以上基础适应后，适当增加过箩粥、蒸蛋清，少量南豆腐汤食品。
5.症状进一步好转病情稳定后可改为无脂肪(极低脂肪)的半流食。内容除流食外还包括米粥、素面、素挂面、素馄饨、面包、饼干(少油)及少量碎软菜、水果等。
6.少食多餐：每日5--6餐。
7.绝对禁酒：一般痊愈需2--3个月，预防复发，仍须相当长的时间内避免食用富含脂肪的食物。
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