连吃3块月饼,女子昏迷住进ICU这几类
月饼虽好吃
也是要注意吃法
吃得不对
可能会吃出大问题!
江苏常州的沈女士就因为连吃了3块月饼竟险些丢了命据了解,沈女士今年50多岁,本身患糖尿病七年,但血糖一直控制得很好。近日,适逢中秋佳节,她的女儿送来了一盒月饼,没有考虑到忌口的沈女士,一口气吃了3块莲蓉月饼,结果导致血糖飙升,一度昏迷被送进ICU。
对此,医生表示,月饼皮是面粉做的,淀粉含量比较高,而月饼馅在制作过程中会加很多糖,属于高脂、高糖类食品,糖尿病人吃后,容易导致血糖飙升。
这两年,一些商家纷纷推出各种无糖月饼并贴上了“健康”“养生”“糖尿病人可食用”等标签以吸引消费者购买但事实上市面上所谓的“无糖”月饼大多只是没有添加蔗糖但并不代表月饼中没有任何糖分“无糖”月饼中的甜味主要来自甜味剂,又称代糖是食品添加剂中的一个类别因此,“无糖”月饼更多是商业宣传的噱头糖尿病患者依然要谨慎食用广告时间广告时间那么哪些人群不适合食用月饼?应该如何科学地食用月饼?这些小知识快学起来月饼应该怎么吃?
广式月饼
如莲蓉月饼、蛋黄月饼等,此类月饼脂肪含量较多。
如果患有冠心病、高血压病、高血脂症等心脑血管疾病,胆囊炎、胆结石、胰腺炎等消化系统疾病的人群不宜食用高脂肪月饼。
因为这类人群进食月饼后,血液中的血脂含量升高,血液变得更加粘稠,容易诱发心脑血管疾病。
而胆结石、胆囊炎病人吃了高脂肪月饼后,会刺激胆囊收缩促进胆汁分泌,容易引起这类疾病复发,甚至可以诱发急性胰腺炎。另外,正常人食用,一次也不要吃太多,一次最多吃半个就可以了。
苏式月饼
如五仁月饼、豆沙月饼等。虽然这些月饼中的杏仁、核桃仁、黑芝麻、红豆和绿豆等坚果营养丰富,但生产这类月饼时都会加入大量的蔗糖,如果患有糖尿病、胃肠道疾病的人群则不宜食用。
因为高糖月饼糖尿病病人吃了会使血糖升高,而胃肠疾病的人进食月饼后,可使胃酸分泌增多,增加对胃肠刺激,诱发腹痛或腹胀。
冰皮月饼
这是近年来的新兴网红月饼。
这类月饼含有冰淇淋和巧克力等高热量食品,深受年轻人和小朋友的喜爱,其他种类月饼的制作过程需要用高温烘焙25分钟,但这类冰皮月饼没有这道工序,因而更容易感染细菌,而且冰皮月饼不宜多吃,以免因过量进食冷饮而引起腹痛腹泻。儿童也不能过多食用,容易诱发龋齿。
总结起来
就是因人而异
好了,学完健康知识
一起愉快地吃月饼吧~
最后
日报君祝大家双节快乐鸭
来源:梅州日报(mzrbweixin)综合自江苏新闻、健康时报
编辑:黄炜明
审核:梁松春
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