多彩傣情丨傣家情,傣寨韵,傣美味,风情万
傣族
傣族自称从北往南
从“dai”逐渐过渡到“tai”
中国称“傣族”，印度称“阿萨姆族”
老挝称“佬族”
泰国、柬埔寨、越南称“泰族”
在我国主要聚居在云南省西双版纳傣族自治州
傣族新年——泼水节
傣族是水的民族
他们近水而居、与水为伴
澜沧江、瑞丽江、大盈江
云江畔是傣族世代的聚集地
竹楼、水井、凤尾竹、棕榈树......构成了傣乡秀美风景的元素但这些元素都不如傣家人给人留下的的印象深刻西双版纳的傣族妇女，着白色或绯色内衣腰身细小，下摆宽，下着各色筒裙德宏芒市等地妇女婚前着浅色大襟短衫，长裤，束小围腰婚后改着对襟短衫，黑色筒裙内地傣族妇女服装与边疆大体相同但有地区性特点，往往因此被其他民族称为“花腰傣”、“大袖傣”等她们落落大方，窄小的裙摆衬托着傣家女婀娜多姿的身形傣族男子着无领对襟或大襟小袖短衫，下着长管裤
冷天披毛毡
多用白布或青布包头
男子文身的习俗很普遍
既表示勇敢，又可以驱邪护身、装饰身体
男孩到11岁左右，即请人文身
文身的图形大多以虎、豹、狮、龙、蛇、鹰为主所文部位大多是四肢、胸腹、背部一般文一条腿需两天，文全身需七至八天水与傣族日常生活的方方面面都有着紧密的联系对水的深情和热爱在泼水节表达的最为热烈每年的四月份都有傣家的泼水节这也是傣族一年一度最盛大的传统节日——新年人们纷纷走上街头提着小桶，拿着水盆在盛大的狂欢中人们以水“浴佛”，以水祝福要是谁将水泼向了你请你别生气，这是他在对你表达最真挚的祝福呢在建筑上，傣家的房屋也有着自己别具一格的特色干栏式建筑楼近方形，上下两层上层住人，距地约7尺下层无墙，用以饲养牲畜及堆放什物，顶为双斜面傣家竹楼室内用篱笆将房屋分成两半内室较小，是卧室，禁止外人入内楼室门外设有走廊.一侧搭着下楼的木梯一侧搭有露天阳台，阳台上陈放着盛水的坛坛罐罐四周设有围栏，供家人洗漱、冲凉屋面分上下两层，过去多用茅草蒙盖随着傣家人生活的改善现在盖顶的茅草已被瓦片所取代在气候变化较大，平坝少山地多依山麓而居的傣族地区代之而起的是厚重、结实的平顶土掌房对防热保凉防寒保暖起到了独特的功效土木夯实的平面屋顶厚达五至十寸夏夜可在平顶上纳凉，秋收时又可在顶上翻晒谷物有效地利用了空间在外部装饰上也多以金色为主，充满异域风情在版纳，你还可以吃到地道的傣家美味因为地理气候环境的影响版纳的的食材烹饪多以烤、炸、蒸、剁、腌味道多以香、辣、酸、苦为主滑动查看下一张图片傣家美食
傣族主食以大米为主，西双版纳等地爱吃糯米通常是现舂现吃傣族著名的香竹饭又称竹筒饭，即把糯米放在香竹筒里，用水浸泡15分钟后用火烘烤而成的吃时，捶打竹筒使之变软，竹筒内壁的竹膜便贴在饭上用刀一剖两半香竹饭便脱竹而出，香气浓郁，饭软而细腻在傣家随处可见的芭蕉叶也是人们餐桌上的器皿清洗干净的芭蕉叶上装着新鲜的食材也可以起装饰作用芭蕉叶盛一团糯米饭，随带盐巴、辣子、酸肉、烧鸡、喃咪、青苔松即可进食有着芭蕉叶的点缀用餐时仿佛不仅仅是为了填饱肚子更是与食物之间的一种缔结这也是傣家人在千百年的生活中取之于自然、用之于自然大自然对傣家最好的馈赠有一种食物特有的制作方式叫“舂”舂是当地家家户户必备的烹饪器皿之一不算难找，砍下一根粗壮的竹子按照竹节的位置削磨打边也可以用石头制作就是一个天然的舂了食材和新鲜香草、酸果、薄荷、洋葱、大蒜、辣椒等调味放进舂里捣碎就是一道美味的傣家菜在潮湿闷热的季节里来上这么一份酸辣开胃佳肴闷热也就消退了几分用舂制作傣家菜
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