每一个在吃货道路上越走越远的人，祝你们都
老生常谈的节日病，
可是总有人不重视不是，
还好我们有一颗为吃货操碎了的心
大概所有的吃货都感谢过世事美好，感激过每一寸土地都可能会长出人间美味，但我希望在年末的最后几天，希望各位都能抽空感谢一下自己的消化系统，毕竟与你共同接纳各种美食的，都是他们的功劳。
马上就是元旦，小聚饕餮片刻也许还不足以让大家想起胰腺炎，但是紧接之后的春节小长假，恐怕除了春运，我们还可能迎来急性胰腺炎发病的高峰。
对，急性胰腺炎。其中，急性出血坏死型约占2.4～12%，此型病死率高达30～50%，误诊率高达60～90%。
如此可怕的一种疾病却是一种常见病…常见病…见病…病…
讲真，其发病仅次于急性阑尾炎、肠梗阻、急性胆囊炎胆石症。主要病因为胰管阻塞、胰管内压力骤然增高、和胰腺血液淋巴循环障碍等引起胰腺消化酶对其自身消化的一种急性炎症。
通俗的说，就是在酗酒和暴饮暴食后，食物和酒精会刺激胰腺分泌大量的胰液。如果分泌的胰液来不及分泌入十二指肠，或者通向十二指肠的管道受阻，胰腺内的胰酶在胰腺内过早被激活，便会发生所谓的胰腺“自身消化”，从而引发急性胰腺炎。作为一种常见的消化系统急危重症，起病急、病情进展快、并发症多、病死率高。
特别是存在胆结石的人，进食大量油腻食物后，胆囊强烈收缩，可能会使结石进入胆管中，从而诱发急性胰腺炎。在我国大约40%急性胰腺炎是胆石症引起的。
下面我们来划一下重点。
急性胰腺炎常见高危人群包括：胆石症患者、高脂血症患者、酗酒者、经常有应酬而暴饮暴食者。
多数病人常常是在大量饮酒后1至2小时突然起病。长期酗酒直接损害胰腺，引发慢性胰腺炎导致胰腺内外分泌功能障碍（胰腺纤维化），表现为慢性腹痛、消化不良、血糖异常等。一次大量饮酒（特别是同时进食大量富含蛋白质/脂肪食物的叠加作用），在慢性胰腺炎基础上可急性发作，表现为急性胰腺炎。
作为不会错过每一个节假日用来放松的我们，宅起来的时候，饥一顿饱一顿，胃肠功能平衡就开始被打乱。再切换至与好友约约约的状态，此时如果暴饮暴食，或是进食过多油腻食物，会导致胆汁分泌过多，从而诱发急性胆囊炎，或是胆囊结石、慢性胆囊炎急性发作，严重者出现中上腹持续性疼痛，并向腰背部放射，同时可伴有发热、呕吐甚至黄疸等症状。
倘若把急性胰腺炎视为只是一次剧烈的上吐下泻，那就走在zuo死的路上了。
急性胰腺炎早期和后期均可发生休克。早期出现休克意味着系统性炎症反应严重，受累器官较多，病死率高，有人称之为暴发性胰腺炎。后期出现休克多与合并感染有关。休克病人可表现为脉搏加快、血压降低、呼吸加快、面色灰白、表情淡漠或烦躁不安、出冷汗、肢端厥冷、尿少等。
嗯，这就很吓人了。
还是强调重在预防。
重在预防。
重在预防。
重要的事情三遍也不够说。
规律饮食，热爱生命。
每一个在吃货道路上越走越远的人，祝你们都此生不遇胰腺炎。
我知道还有好久才过年，可我相信你们已经开始惦记过年嗨起来了，原谅我有一颗为吃货操碎了的心。
