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可怕吃螃蟹导致肾衰竭急性胰腺炎急

秋季吃螃蟹的禁忌,一定要记牢!

每年9月10月都是一个吃螃蟹的好时期

这时候的螃蟹特别肥美,特别是大闸蟹

肉质细嫩,味道鲜美......

是不少资深吃货们的最爱!

但是虽然好吃,可不能贪吃!

不然,美丽的“蟹”逅就容易变成惨剧……

/贪嘴吃螃蟹,导致肾衰竭/

前不久,武汉的李先生,收到了丈母娘寄来的一盒大闸蟹,看着家人吃得津津有味,他也多吃了好几个....

结果没想到第二天一早,他的左脚和小腿开始肿胀,连鞋子都穿不进去了。于是妻子赶紧把胸闷心慌、难受得不行的李先生,医院。

经医生检查,李先生的尿酸非常高,肌酐明显增高好几倍,已经发展成为肾衰竭。

这多吃几只螃蟹怎么就吃出了肾衰竭呢?原来李先生,一直都是个“吃货”,也是因为管不住嘴,十多年前患上了痛风,每次发作都好一阵折腾。

可即使这样,爱吃的毛病依旧没改,这一吃螃蟹更是雪上加霜,所以这才导致肾衰竭。

要知道痛风往往因过多进食水产品等

含嘌呤高的食物而诱发

所以在饮食上一定要多加注意

该忌食的一定要忌食!!

但倒霉的吃货可远远不止李先生一个

咱们接着往下看!

???

/酷爱吃螃蟹,急性肠胃炎/

北湖的李军酷爱吃螃蟹,从国庆长假期间开始,就一直陪从外地来的大学同学吃吃喝喝喝,每次招待客人必有大闸蟹。

10月10日晚,由于上午吃了4只螃蟹,晚上又吃了六七只螃蟹,还喝了半斤白酒,导致深夜腹痛、腹泻,最后,被诊断为急性肠炎。

看看,又是一个管不住嘴的吃货

而小圈发现这样吃货可真不少↓↓↓

/螃蟹后喝酒,急性胰腺炎/

10月5日晚上8点多,45岁的曹先生肚子剧痛被医院急诊科。

起因是在当天中午,曹先生一口气吃了6只大闸蟹后,又喝了约半斤白酒,结果在傍晚返程时突然腹痛难忍,于是就被医院。

经检查,诊断为急性胰腺炎。

以上这种因吃螃蟹不当导致的案例

不知道大家看了还敢乱吃螃蟹吗?!

而小圈在网上搜由于吃螃蟹引发的

各种症状不胜枚举....

其实,螃蟹是一种比较寒的食物。一般一餐最多不能超过3只。由于蟹黄脂肪胆固醇含量偏高,多食容易诱发胆囊炎、胰腺炎等

提醒那些,患有胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的患者最好就不要吃啦~

其次,螃蟹性味咸寒,慢性腹泻以及胃肠功能较差的人不宜吃,否则极易引起腹泻;

容易手脚冰凉、体质虚寒的女性以及孕妇也应尽量少吃或不吃;

此外,过敏性体质的人群也要慎吃螃蟹。

小圈知道,这对吃货来说是暴击!

但毕竟命比较重要啊!

不过,吃货们也别太担心

事实上,吃螃蟹也没有那么“可怕”

只要别吃太多就好啦~

那么问题来了,怎么吃螃蟹才好呢?

请收好下面小圈整理的这份攻略~

//螃蟹要吃鲜活的,死蟹不宜吃

螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。

新鲜活蟹的外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色,蟹脚较软。

//螃蟹要蒸熟煮透,生蟹不要吃

螃蟹以动物尸体或腐殖质为食,所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。吃到肚子里,怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃,就不会有这个问题了。

//蟹要现蒸现吃,不要存放

一次吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。

//螃蟹四个部位不能吃:蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠。

/螃蟹不能和以下食物同食/

//不要与茶水同食

吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

//不要和柿子一起吃

蟹肥的时候柿子也熟了,这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固,凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等反应,还可能引起结石症等。

//不和冷食一起吃

螃蟹本身性寒,和冷食一起吃,可能引起腹泻。

最后关于怎么做螃蟹也是个技术活

不过相信爱吃的南宁友仔友女

一定比小圈有经验

而且关于怎么做海鲜小圈也有讲过↓↓↓

《蟹肚子朝上,蛤蜊不能加水煮…

秋季吃海鲜的禁忌,一定要记牢!》

不知道大家学会了吗?

小圈只盼着有人请客吃顿好的了

不过话说回来

如果你发现最近都没有朋友请你吃饭了

你应该想一想,是不是这批朋友都请过你了

是时候应该换一批朋友了:)

好啦,希望大家能记住这些吃螃蟹的禁忌

这样吃大餐也不用慌啦~

内容来源自楚天都市报、综合于网络

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长按







































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