胰腺炎的注意事项
胰腺炎注意事项
1、避免暴饮暴食，暴饮暴食使肠道的正常活动及排空发生障碍，阻碍胆汁和胰液的正常引流，引起胰腺炎。所以，不可暴饮暴食。
2、绝对的禁酒，饮酒会加重疾病的病情导致更为严重的威胁，因此胰腺炎患者应该绝对避免饮酒。
3、急性胰腺炎患者应暂时完全禁食，依靠胃肠外供给，待病人症状逐渐缓解后，可进食无脂低蛋白流质食物，如果汁、米汤、西红柿汁、稀面汤等。当病情好转，可改低脂流质食物，如猪肝汤、豆浆、蛋清汤、猪腰汤等，以后可逐渐改为低脂半流质食物，每日5-6餐，宜少吃多餐，规律进食。
4、若病变中出现高血糖，则进糖量和脂肪量要进行相应控制。若患者又发生疼痛，说明对脂肪消化吸收不耐受，更应选择低脂、低蛋白食物。
5、禁食期间，要注意保持电解质平衡。若钾、镁、钠、钙量下降，应及时补充，同时多喝鲜蘑菇汤、菜汁、果汁等。
6、忌食油腻性食物，含脂肪较多的食物，如肥肉、花生、芝麻、油酥点心、油炸食品等均应禁止食用，应吃富含营养的食物，如鱼，瘦肉，蛋白，豆腐等，米，面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃，但每顿不能过饱，吃七、八分饱即可。
7、禁烟、酒和刺激性食品。
8、忌食熘、炸、煎的食物，尤其是晚上更不能吃油腻食物。
9、忌吃盐多类食物，宜清淡饮食。蔬菜可多吃菠菜，青花菜和花椰菜，萝卜，但须少放盐，10、调味品不宜太酸，太辣：如醋、辣椒等都应少放，因为能增加胃液分泌，加重胰腺负担。
11、忌吃易产气使腹胀的食物：如炒黄豆，蚕豆，豌豆，红薯等。
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